享年14年
（1729）

創 業

高井の代表銘柄「巖（いわお）」の名は、西郷隆盛の甥である、「大山巖」元帥陸軍大将（後に大臣・元老・貴族院議員を歴任した日本の政治家）に由来しています。
当時は、女性の名前を冠した銘柄がメインであったため、男性を思わせる「巖」という銘柄は大きなブランドイメージの転換でした。